Die

Karte

Wie wäre es mit WATT Belegtem...?

 

Lachsbrot

Weißbrot / Tranchen vom Vidal-Lachs aus der Sylter Meersalzbeize
Klebereis / Wakame-Algensalat / Sojamayo / Wasabi-Nüsse / Wasabi Caviar

22,00


 
 

Der Klassiker

Leberwurstbrot

Landbrot / 50/50 Leberwurst / Waldorflsalat / Radieschen
Apfelgel / geriebener Meerrettich / Senf Creme

16,00


 
 

Typisch Nordsee

Krabbenbrot

Friesenbrot / Limonenschmand / Nordseekrabben
Zweierlei vom Ei / Aioli-Dip

26,00


 
 

Unser

Fischbrot

Bierbrot / Brathering / Feldsalat / Tatarensauce
Knusperkartoffel / eingelegte Rote Zwiebel

15,00


 
 

SÖL – BURGER

Focaccia / Dry Aged vom Chianina Rind / Clubmayo / Cheddar
Pastrami-Streifen / Schmorzwiebeln/ Coleslaw-Römersalat / Nic Nac`s

24,00


 

WATT Leckerem...?

Frikadellen

Holzfällerbrot / Frikadellen / Coleslaw-Salat
Sylter Koggensenf / Schmalz

18,00



WATT Feinem...?

Käsebrot

Malzbrot / warmer Taleggio / Preiselbeeren
ofengeröstete Kartoffeln in Kümmelbutter / Salatherzen/ Wiesenkerbel

14,00


Caviar HOUSE & Prunier

(mit Sylter Meersalz verfeinert)

Focaccia / Eigelb / Schnittlauch / Schmand
gesalzene Butter von der Meierei Horst / Kesselchips

20 g Dose / 30,-

30 g Dose / 40,-

50 g Dose / 60,-

100 g Dose / 115,-


WATT nach Art der Hausfrau! (bis 17.00 Uhr)

Matjesbrot

Landbrot | Matjesfilet | Hausfrauen Sauce | Schalottenringe
im ofengeröstete Kartoffeln | getrockneter Dill

15,00


WATT für`n Heißer Hund… (bis 17.00 Uhr)

Hot Dog

Schwarzes Butterbrötchen | Käsekrainer | Pimentosauerkraut
Senfmayo | Ketchup | Zwiebel - Brezel Knusper | Gartenkresse

13,00


WATT von der Reise (ab 18.00 Uhr)

…ein originales Ofengericht aus Frankreich!

In Entenschmalz geröstetes Brioche | Entenstopfleber | Ei
Schnittlauch | gehobelte Wiesenchampignons

17,00


WATT Vegetarischem...?

Tomatenbrot

Geröstetes Parmesan - Mozzarellabrot | Tomatensalat | Olivenschmand
Rucola | Taggiasca - Oliven | Basilikumkresse

11,00


+ ... wahlweise La Brujula Sardinen N°30 (Portugal)
+ ... wahlweise pikante Piri-Piri Sardinen (Portugal)

23,00

Watt von der Bohne (ab 18 Uhr)

Geeister Cappuccino

Geeistes Cappuccino - Parfait | Nougatcreme
Sahne - Melange | Mandelcantuccini

7,50


WATT Leckeres am Abend (ab 18 Uhr)

Armer Ritter

Karamellisierter Brioche / Eingelegte Äpfel / Schmandcreme/ Süßholzsauce
Quarkeis mit Sylter Meersalz Karamell

9,00


WATT nur am Tag (bis 17.00 Uhr)

Die Brioche-Waffel, aus der Brüsseler Platt!

Natur

... wahlweise mit Zimt & Zucker oder Puderzucker

7,50


... mit Zwetschgenröster karamellisierten Mandeln

9,00


Bienenstich-Waffel / Vanillecreme / Mandel / Karamellsauce

10,00


...wahweise gibt es WATT Eisiges von der Sylter Eismanufaktur dazu!
Eis nach Tagesangebot

Je Kugel

2,50

Portion Sahne

1,50


 
 
 

WATT zum Verschenken...?

Gutschein-Variante 1

Gutschein über € 25,00

inklusive 1 kleines WATT Blondes

25,-


Gutschein-Variante 2

Gutschein über € 40,00

inklusive 2 kleine WATT Blondes

40,-


Gutschein-Variante 3

Gutschein über € 100,00

inklusive 4 WATT Blondes

100,-