Die

Karte

Wie wäre es mit WATT Belegtem...?

 

Lachsbrot

Weißbrot | Tranchen vom Vidal-Lachs aus der Sylter Meersalzbeize
Klebereis | Wakame-Algensalat | Sojamayo | Wasabi-Nüsse | Wasabi Caviar

22,00


 
 

Der Klassiker

Leberwurstbrot

Landbrot | 50/50 Leberwurst | Waldorflsalat | Radieschen
Apfelgel | geriebener Meerrettich | Walnüsse | Senf Creme

16,00


 
 

Typisch Nordsee

Krabbenbrot

Friesenbrot | Limonenschmand | Nordseekrabben
Zweierlei vom Ei | Kartoffelspeck-Dip

26,00


 
 

Unser

Fischbrot

Bierbrot | Brathering | Feldsalat | Tatarensauce
Knusperkartoffel | eingelegte Rote Zwiebel

15,00


 
 
 
 

WATT Feines & Vegetarisches!

Käsebrot

Malzbrot | warmer Taleggio | Preiselbeeren
ofengeröstete Kartoffeln in Kümmelbutter | Salatherzen | Wiesenkerbel

14,00



Vegibrot

Landbrot | Avocadocreme | pochiertes Ei
Feldsalat | Chili-Honigmayo

12,00


WATT Besonderes...?

SÖL – BURGER

Focaccia | Dry Aged vom Chianina Rind | Clubmayo | Cheddar
Pastrami-Streifen | Schmorzwiebeln | Coleslaw-Römersalat / Nic Nac`s

24,00


WATT Leckeres...?

Frikadellen

Holzfällerbrot | Frikadellen | Coleslaw-Salat
Sylter Koggensenf | Schmalz

18,00



WATT von der Ente! (ab 18.00 Uhr)

Entenbrot

Schmalzbrot | gezupftes Keulenfleisch von der französischen Flugente
Rotkohl | geschmorter Apfel | Aniskresse

22,00


WATT immer geht!

Strammer Max

Landbrot | gebackene Matjes | Coppa-Schinken | Avocadocreme
pochiertes Ei | Feldsalat | Chili-Honigmayo

19,00


WATT für`n Heißer Hund… (bis 17.00 Uhr)

Hot Dog

Laugenbrot | Käsekrainer | Pimentosauerkraut
Senfmayo | Ketchup | Zwiebel - Brezel Knusper | Gartenkresse

13,00


Caviar HOUSE & Prunier

(mit Sylter Meersalz verfeinert)

Focaccia | pochiertes Eigelb | Schnittlauch | Schmand
Sauerrahmbutter | Kesselchips

20 g Dose / 30,-

30 g Dose / 40,-

50 g Dose / 60,-

100 g Dose / 115,-


WATT vorne weg ... gerne zum Teilen!

Kristallbrot | gemischter Blattsalat | Limonen-Ajoli | kernlose Taggiasca Oliven


inkl. eine Dose zur Wahl

20,00


Chipirones - kleine gefüllte Tintenfische (Spanien)
Oktopus Medaillons in Olivenöl (Spanien)
Pikante Piri - Piri Sardinen (Portugal)
La Brujula Sardinen N°30 (Spanien)
Marinierte Miesmuscheln (Spanien)
Kleine Makrelen (Portugal)
je weitere Dose

12,00


WATT vorne weg ...zum Dippen!

Kristallbrot | Ajoli | Olivenöl

6,00



WATT vorne weg... von der Reise (ab 18.00 Uhr)

…ein originales Ofengericht aus Frankreich!

In Entenschmalz geröstetes Brioche | Entenstopfleber | Ei
Schnittlauch | weiße Portweinschalotten

16,00


WATT von der Bohne (ab 18.00 Uhr)

Geeister Cappuccino

Geeistes Cappuccino - Parfait | Nougatcreme
Schokoladen - Früchtebrotwürfel | Amarettosahne

8,00



WATT Leckeres am Abend (ab 18.00 Uhr)

Armer Ritter

Karamellisierter Brioche | Eingelegter Apfel | Schmandcreme
Süßholzsauce | Quark-Salzkaramelleis (mit Sylter Meersalz)

9,00


WATT nur am Tag (bis 17.00 Uhr)

Die Brioche-Waffel, aus der Brüsseler Platt!

Natur

... wahlweise mit Zimt & Zucker oder Puderzucker

7,50


... mit Zwetschgenröster & karamellisierten Mandeln

9,00


Cantuccini-Waffel | Amarettoschmand

9,00


...wahweise gibt es WATT Eisiges von der Sylter Eismanufaktur dazu!
Eis nach Tagesangebot!
Fragen Sie uns.

Je Kugel

2,50

Portion Sahne

1,50


 
 
 

WATT zum Verschenken...?

Gutschein-Variante 1

Gutschein über € 25,00

inklusive 1 kleines WATT Blondes

25,-


Gutschein-Variante 2

Gutschein über € 40,00

inklusive 2 kleine WATT Blondes

40,-


Gutschein-Variante 3

Gutschein über € 100,00

inklusive 4 WATT Blondes

100,-