Moinsen

Stullenschmiede

Wieder mal Lust auf eine richtig gute Brotzeit oder ein gemütliches Abendbrot in geselliger Runde? Im Brot & Bier bringen wir exklusiv belegte Brote mit „gepflegtem“ Original Sylter Bier zusammen! Die Idee dahinter: Die Stulle wird neu inszeniert und überrascht mit exklusiven Kreationen der anspruchsvollen Küche.

Neben den hochwertigen Stullenzubereitungen der Extraklasse wird auch Hausmannskost wie „Strammer Max“ oder „Krabbenbrot“ neu interpretiert! Die Exklusivität der Gerichte spiegelt sich zudem in unseren Premium-Genusspartnern wider.

Punktuelle Veranstaltungen, wie kleine Konzerte, Lesungen oder Poetry Slams runden das gesellige Genusserlebnis ab. Termine folgen in Kürze.

 

Sven Pietschmann

Küchenchef:

„Bei Brot & Bier gibt es keine Grenzen! Von der Vorspeise angefangen bis zum Dessert, von klassisch bis extravagant. Es ist für jeden etwas dabei.“

Alexandro Pape

Gastronomischer Gastgeber:

„Wir wollen das Ritual eines guten Abendbrotes wieder bei unseren Gästen in den Fokus rücken.“