Unsere

Stullen

Wie wäre es mit WATT Belegtem...?

Nicht nur für Nordlichter

Matjesbrot

Friesenbrot | Matjes Tatar | Sherry Matjes
Hausfrauensauce | rote Bete | Nuss Crunch | Rucola

23,00


Roastbeef Stulle

Landbrot | Roastbeef kalt | Hausfrauen Remoulade | Kresse
Cornichons | rote Zwiebeln | geräuchertes Kartoffel Espuma

25,00


Vegi-Brot

Focaccia | Süßkartoffel | Quinoasalat
Feldsalat | Sauce Rouille | Tomaten Tatar

18,00


Rindertatarbrot

Ciabatta | Senfcréme | Belper Knolle
Linsencrunch | Feldsalat

22,00


Heilbuttbrot

Malzbrot | Guacamole | Wakame Algensalat
geräucherter Heilbutt | Sriracha-Creme

21,00


Taleggio-Chorizo Brot

Foccacia | Chorizo | karamellisierte Zwiebeln
Taleggio | Chorizo Jus

21,00


WATT anderes

B & B Burger

Brioche-Brötchen | 180 gr US Beef (Morgan Ranch)
Kimchi Majo | Fabro Käse | Bacon Crunch| Tomate | Rucola | Potato Dipper

28,50


Kalbsfrikadellen

Kristallbrot | Kalbs-Frikadellen | Kartoffel-Specksalat
Sylter Koggensenf (Brot&Bier Edition | Cornichons

22,50



Currywurst new Style

Laugenbrötchen | Currywurst | Currysauce | milde Salsa
Chili Gurken | Röstzwiebel | Senf | Potato Dipper

18,50


WATT vorne weg

Watt zum dippen

Kristallbrot & Landbrot | Trüffelcreme | würziger Bohnendip | Honig-Senf Creme

9,50



Bouillabaisse á la Chef

Brotterrine | Garnele | Jacobsmuschel | Sauce rouille

14,90



Artischockensalat

Mais | Tomate | Koriander

11,50



Gezupfter Burrata

Bunte Tomaten | Burrata | Petersilien Öl I Linsen Crunch

16,00



WATT Süßes hinterher

Schokoladen-Törtchen

Früchte

10,50


Nougat Crème Brûlée

Apfel Ragout | Salzkaramell-Eis

11,50


Brioche-Waffel


... wahlweise mit Zimt & Zucker oder Puderzucker

8,50

oder mit Apfelragout

9,50


...wahweise gibt es WATT Eisiges dazu!
Eis nach Tagesangebot!
Fragen Sie uns.

Je Kugel

3,00

Portion Sahne

1,00