Unsere

Stullen

Wie wäre es mit WATT Belegtem...?

Nicht nur für Nordlichter

Matjesbrot

Friesenbrot | Matjes Tatar | Sherry Matjes
Hausfrauensauce | rote Bete | Nuss Crunch | Rucola

22,00


Pastramibrot

Landbrot | Pastrami | karamellisiertes Sauerkraut | Kresse
Cornichons | rote Zwiebeln | BBQ Creme

24,00


Vegi-Brot

Focaccia | Süßkartoffel | Quinoasalat
Feldsalat | Sauce Rouille

16,00


Rindertatarbrot

Ciabatta | Senfcréme | Belper Knolle
Linsencrunch | Feldsalat

20,00


Heilbuttbrot

Malzbrot | geräucherter Heilbutt | Wakame Algensalat
Brombeerchutney | Wasabi

19,00


Krabbenbrot

Friesenbrot | Krabben | Limonencreme
Gurken Relish | Wachtelei | Wasabi

26,00


WATT anderes

B & B Burger

Brioche-Brötchen | 180 gr US Beef (Morgan Ranch)
Kimchi Majo | Fabro Käse | Bacon Crunch| Tomate | Rucola | Potato Dipper

27,50


Kalbsfrikadellen

Kristallbrot | Kalbs-Frikadellen | Kartoffel-Specksalat
Sylter Koggensenf (Brot&Bier Edition | Cornichons

21,90



Currywurst new Style

Laugenbrötchen | Currywurst | Currysauce | milde Salsa
Chili Gurken | Röstzwiebel | Senf | Potato Dipper

17,00


Pulled Pork True Dog

Vollkornbrötchen | Pulled Pork | Bacon-Röstzwiebeln
Chili Cheese Sauce | Coleslaw | Kessel Chips

17,00


WATT vorne weg

Watt zum dippen

Kristallbrot & Landbrot | Trüffelcreme | würziger Bohnendip | Café de Paris Creme

7,50



Zitronengrassuppe á la Chef

Brotterrine | Garnele | Chili Flocken | Koriander

13,50



Caesar Salat

Tandoori Hähnchen | Tomate | Croutons | Parmesan

14,00



In Wattenmeer-Gin gebeizter Lachs

Knäckebrot | Orangencreme | Safran-Rettich | Kresse

12,00



Brot & Bier Platte

Kristallbrot | Wacholder-Nussschinken | Holsteiner Dielenmettwurst
Altländer Mettwurst grob | Fabro Käse | Oliven

10,50



WATT Süßes hinterher

Club Sandwich

Pistazienbiscuit | Himbeer | weisse Schokolade
Papaya-Kokos-Chutney

10,50


Crème Brûlée

Erdbeer-Minzsalat | Salzkaramell-Eis

11,50


Brioche-Waffel


... wahlweise mit Zimt & Zucker oder Puderzucker

7,50

oder mit Apfelragout

8,50


...wahweise gibt es WATT Eisiges dazu!
Eis nach Tagesangebot!
Fragen Sie uns.

Je Kugel

3,00

Portion Sahne

1,00

WATT zum Verschenken...?

Passend dazu sind unsere Gutscheine zum einlösen bei uns im Shop, oder im Restaurant...!